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Die dunkelblau-lila Beeren des Holunder-Baumes, auch bekannt als schwarzer Holunder

und europäischer Holunder, werden in Nordeuropa häufig zur Herstellung von Suppen, Marmeladen und Gelees verwendet. Die Beeren werden auch für die Herstellung einer Vielzahl von alkoholischen Getränken verwendet, darunter ein Gin mit Wacholdergeschmack namens Beers Vlierke. Show original tekst