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GUM ARABIC. Gummi arabicum, bekannt als Akaziengummi, ist eine Mischung

aus Polysacchariden und Glykoprotein, die ihm die Eigenschaften eines vom Menschen essbaren Klebstoffs und Bindemittels verleiht. Es enthält kationische Komponenten wie Kalzium, Magnesium, Kalium und Natrium. Arabischer Gummi, der in verschiedenen Branchen wie Erfrischungsgetränksirupen, Lebensmitteln als Stabilisator und Verdickungsmittel, z. B. (Pralinen und Süßigkeiten), Farbproduktionen, Keramikglasuren, Druckgrafik, Pyrotechnik, Medizinindustrie und Kosmetik verwendet wird. Der Sudan produziert die weltweit beste Qualität von Gummi arabicum und 80 bis 85% des Gummi arabicums der Welt werden aus dem Sudan in die anderen Länder exportiert. Gummi arabische Noten und Typen: - Klasse 1: Acacia Senegal (Hashab) Klasse 2: Acacia Seyal (Talha) Klasse 3: Show original tekst