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Raps (Brassica napus), auch bekannt als Raps, Raps, Raps (und im Falle einer bestimmten Sortengruppe Raps) ist ein leuchtend gelb blühendes Mitglied der Familie der Brassicaceae (Senf- oder Kohlgewächse). Rapsöl wird hauptsächlich wegen seiner ölreichen Saat angebaut, der drittgrößten Pflanzenölquelle der Welt. Rapsöl wird als Dieselkraftstoff verwendet, entweder als Biodiesel, direkt in beheizten Kraftstoffsystemen oder gemischt mit Erdöldestillaten zum Antrieb von Kraftfahrzeugen. Biodiesel kann in neueren Motoren ohne Motorschaden in reiner Form verwendet werden und wird häufig mit fossilem Diesel in Anteilen von 2% bis 20% Biodiesel kombiniert. Aufgrund der Kosten für den Anbau, die Zerkleinerung und die Raffination von Rapsbiodiesel kostet aus Raps gewonnener Biodiesel aus Neuöl in der Herstellung mehr als herkömmlicher Dieselkraftstoff, so dass Dieselkraftstoffe üblicherweise aus dem Altöl hergestellt werden. Rapsöl ist in den meisten Teilen Europas der bevorzugte Ölrohstoff für die Biodieselproduktion und macht etwa 80 % des Rohstoffs aus, unter anderem weil Raps im Vergleich zu anderen Ölquellen wie Sojabohnen mehr Öl pro Flächeneinheit produziert, aber vor allem weil Rapsöl hat einen deutlich niedrigeren Gelpunkt als die meisten anderen Pflanzenöle. Raps wird derzeit mit einem hohen Anteil an stickstoffhaltigen Düngemitteln angebaut, bei deren Herstellung N2O entsteht. Schätzungsweise 3-5% des Stickstoffs, der als Dünger für Raps bereitgestellt wird, wird in N2O umgewandelt. Freie Fettsäuren: 0,1 – 0,15 % max. Peroxidwert: 1,0 – 2,0 meq/kg max. Farbe (Lovibond): 12,0 – 15,0 Gelb / 1,5 – 2,0 Rot Jodwert (Wijs): 100 – 122 Feuchtigkeit: 0,05 % max. AOM: 20 Std. Min. Kältetest: 5,5 - 12 Std. Min. Brechungsindex bei 40 °C: 1,460 – 1,467 Spezifisches Gewicht bei 25 °C: 0,914 – 0,920 Verseifungswert: 182 – 193 Rauchpunkt: 460 – 530 °F Flammpunkt: 610 – 640 °F Feuerpunkt: 670 – 690 °F Eigenschaften von Fettsäuren Show original tekst