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Sorghum ist eine Gattung von ein- und mehrjährigen krautigen Pflanzen

aus der Familie der Getreide oder Blaugras. Enthält etwa 30 Arten. Eine Reihe von Sorghumarten werden als Kulturpflanze angebaut - Getreide, technische und Futtermittel. Sorghumkörner werden zu Getreide, Mehl und Stärke sowie Alkohol verarbeitet. Sorghum ist nicht nur eine ertragreiche Kultur, es ist reich an Kohlenhydraten, Proteinen, Carotin, Tanninen und Vitaminen. Betrieb mit traditioneller und hybrider Sorghumsorte Die Nährwerte von Getreide und Sorghumgrünmasse sind fast so gut wie Mais, in manchen Regionen sogar übertroffen. Neben Futtermitteln wird Sorghumkorn für die Alkohol- und Stärkeindustrie verwendet. Show original tekst