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Weißer und gelber Mais sind eine Vielzahl von Zuckermais. Seine

Ohren sind in fest gebundene, limettenfarbene Schuppen mit Seide und einer Quaste gewickelt, die aus der Spitze herausragt. Frisch geernteter gelber Mais in der höchsten Reifezeit ist süß, enthält Mandeln und Zucker. Die Körner sind so saftig, dass die Schale herausspringt, wenn Sie hineinbeißen. Wenn der Mais reift, verlieren die Körner ihre milchige Textur und weichen einer stärkehaltigen und pastösen Konsistenz. Zu diesem Zeitpunkt gilt Mais als Getreideernte und eignet sich am besten für die Verarbeitung oder als Rohstoff Show original tekst