A Morel gazdag táplálékkal rendelkezik, a 20% nyersfehérjét és 26%
nyers zsírt, 38,1% szénhidrátot tartalmazó Morchella meghatározása szerint különféle aminosavakat is tartalmaz, különösen a glutaminsavtartalom akár 1,76% is. Ezért egyesek úgy gondolják, hogy ez egy nagyon jó fehérjeforrás, és "piszkos elemek". Az emberi test fehérje 20 féle aminosav-összetételből és kollokációból áll, és a Morchella 18 fajt tartalmaz, köztük 8 aminosavak nem készülnek, de az emberi táplálkozásban különösen fontos, az úgynevezett "esszenciális aminosavak". Ezenkívül a Morchella meghatározása szerint legalább 8 féle vitamint tartalmaz: B1-vitamint, B2-vitamint, B12-vitamint, niacin, pantoténsav, alkohol, pirazol biotinja, folsav. A Morchella tápanyag-összetevői, összehasonlíthatók a tej-, hús- és halliszttel. Ezért a világon gyakran "egészséges ételnek" nevezik. Gomba termékkategória Márka EOM minőség garanciaidő 24 hónap Pozíció Nyers feldolgozási technológia Teljes szárítási forrás Vad alak Blokk színe Fekete típusú Szárított Száraz típusú gépi szárítás Csomagoló doboz
Show original tekst