Adok bab babhüvely , 400.00 US$/kg

A világ legjobb minőségű fekete vaníliababja, magas vanillintartalmáról és magas

nedvességtartalmáról híres. Sötétbarna vagy fekete olajos fényű felületével csak a Tanzániából származó kiváló minőségű vaníliababnak minősül: Fekete, kövér és hajlékony prémium fekete vanília-vanillin: 1,6 - 2,4% Páratartalom: 28-35% Hossz: 16 -17cm (kb. 6-7 hüvelyk) Vanillintartalom: 1,9-2% Szín: Sötétbarna, majdnem fekete Botanikai név: Vanilla Planifolia (BOURBON) Illat: Erõsen gazdag, vaníliaaroma Megjelenés: puha, illatos, rugalmas vaníliabab Terméknév: Vaníliababpor A vanillin tartalom: 1,6 - 2,4%. Páratartalom: 15 - 29%. Osztály: AA Jellemzők: Nincs folt, nincs penész, nincs nehézfém, nincs rovarirtó, kézzel kiválasztott puha, illatos, rugalmas. Szín: sötétbarna, szinte fekete Kiegészítés: max. 1% Csomagolás: Ömlesztett vagy kérésére A vanília betakarításra, szárításra , majd vákuumcsomagolásban, egyenként 5 kg-os zsákokban. Ezután 25 kg-os dobozokba csomagolják (dobozonként 5 x 5 kg vákuumtasak). Az ügyfél kérésére további vizsgálatokat lehet megszervezni. Vanília babpor a legnépszerűbb módja annak, hogy a vaníliát otthoni pékáruk használják. Vaníliakivonatot úgy állítanak elő, hogy a vaníliababot alkohol- és vízoldatban néhány hónapig áztatják, néha cukor hozzáadásával, így tiszta, sötét folyadékot kapnak, gazdag ízű, erősen aromás. Két- és háromrészes kivonatok is vannak, úgynevezett esszenciák, de ezek nagyon erősek és elsősorban a szakemberek használják. Ne adjon hozzá vaníliakivonatot forró folyadékokhoz, mivel az alkohol elpárolog, és a vanília aromájának egy része. Tanzánia vaníliabab Show original tekst