Napraforgóolajunk válogatott világossárga, könnyed ízű és aromájú magvak, amelyek tökéletesek
a mai napra, különösen alkalmasak hideg szószokhoz és fűszerekhez, így ideális a könnyű, egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez. FIZIKAI TULAJDONSÁGOK Megjelenés: 40 °C-on nincs maradék. Hidegteszt: 4-8 óra 0 °C-on. C Szín: Max 1,2 piros, 5/20 hüvelykes Lovibond tintométer Törésmutató: 1,465-1,475 40 fokon C Sűrűség: 0,91-0,92 g / cm3 20 ° C-on. C Illékony anyagok: max. 0,07% 105 fokon C Íz: Kiváló Szag: Nincs - nem észrevehető KÉMIAI ELŐÍRÁSOK% szabad zsírsavak (ffa): Maximum 0,1% hamu (*): Maximum 0,05 Elszappanosítási érték: 190,32 koh / g. Olaj Jódszám: 134,13 (Wijs-Hanus módszer) Peroxid: 0,2 mekv / kg. Olaj% szappan: 0,0005% el nem szappanosítható anyag: Max 0,12 Szennyeződések: Nincs% telített zsír (sav): 8-12% telítetlen zsír (sav): 87-91 Takarmányozási energia: 900 kcal Vas: <0,02 mg / l ZSÍR ÖSSZETÉTEL SAVAK C14: 0: 0,06 C16: 0: 5,77 C18: 0: 4,1 C18: 1: 27,3 C18: 2: 59,2 C20: 0: 0,27 C18: 3: 3: 0,25 0,25 (20 C °-on), G / CM³ 0,918 0,923 REFERENCIA INDEX (MIN 40 C-on), 1461 ° C HŐMÉRSÉKLET 1461 ° C ± 10 C ° LOBBANÁSPONT, C ° MIN ± 10 ° C ° VÖRÖS SZÍNŰ SZÍNŰ SZÍNŰ SZÍNSZÍNŰ + 20C ° ILLAT, ÍZ SPECIFIKUS A TERMÉKRE MINŐSÉGI ÉS BIZTONSÁGI PARAMÉTEREK MAXIMÁLIS / 15 KG ADALÉK ÉRTÉK ILLÁK,% 0,2 SAVÉRTÉK, MG KOH / G 4,0 JÓD ÉRTÉK, KONSOLÓGIA 0,10% SZABADALÉK1111 0,005 SZAPPAN ÉRTÉK, MG KOH / KG 1 88 - 194 OLDHATATLAN ANYAGOK, % <15 ZSÍRSAVAK JELLEMZŐ ÖSSZETÉTELE % C 14: 0 <0,2 C 16: 0 5 0,0 7,6 K 18: 0 2,7 6,5 K 18: 1 14,0 C 18: 1 14,0 40 38:39 <0,3 C 20: 0 0,1 0,5 C 20: 1 <0,3 C 22: 0 0,3 1,5
Show original tekst