Продам фасоль , 800.00 €/t.

ОБЗОР Соевые бобы - однолетнее травянистое растение семейства Fabaceae. Соевое

растение дает маленькие белые или фиолетовые цветки и изогнутые семенные коробочки длиной 3–15 см (1,2–6 дюймов), которые могут содержать от 1 до 5 семян. Семена могут быть разных цветов, включая желтый, зеленый, коричневый, черный или пятнистую комбинацию. его использовали съедобные семена. Семена сои можно использовать для приготовления муки и заменителей молока, таких как молоко, маргарин и йогурт, и заменителей мяса, таких как вегетарианские бургеры. Масло может быть извлечено как из семян, так и из стручков, а побочный продукт экстракции используется в качестве корма для животных. СОСТАВЛЯЮЩИЕ Содержимое белка и соевого масла составляет 56% по массе сухих соевых бобов (36% белка и 20% жира). Остаток состоит из 30% углеводов, 9% воды и 5% золы. соевые бобы содержат приблизительно 8% семенной оболочки или оболочки, 90% семядолей и 2% гипокотильной оси или зародыша. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Соя ценится за высокое (38–45%) содержание белка, а также за высокое (около 20%) содержание масла. Сою перерабатывают в соевый шрот и соевое масло и другие способы или едят целиком. Show original tekst