Продам други

Червеният лук са сортове лук (Allium cepa) с пурпурно червена

кожа и бяла плът, оцветена с червено. Тези лук обикновено са средни до големи по размер и имат мек, сладък вкус. Често се консумират сурови, печени на грил или леко приготвени с други храни, или се добавят като декорация към салатите. Те са склонни да губят цвета си при готвене. Червеният лук се предлага през цялата година. Червеният цвят идва от антоцианидини като цианидин. Червеният лук е с високо съдържание на флавоноиди, включително кверцетин и фибри (в сравнение с белия и жълт лук). Червеният лук също може да помогне за премахване на лошия холестерол. Show original tekst