НАЙ-ДОБРИЯТ ВЕНТИКАЛЕН Виетнамски дуриански канал Описание Ползи за здравето на
дурианския плод Дуриан, подобно на други тропически плодове като банан, авокадо и джакфрут, е с високо съдържание на енергия, минерали и витамини. 100 г пресни плодове носят 147 калории. Плодът е направен от мека, лесно смилаема плът, изработена от прости захари като фруктоза и захароза, които при консумация възстановяват енергията и ревитализират тялото моментално. Въпреки че съдържа сравнително по-големи количества мазнини сред плодовете, той не съдържа наситени мазнини и холестерол. Дурианът е богат на диетични фибри, което го прави добро насипно слабително. Съдържанието на фибри помага за защита на лигавицата на дебелото черво, като намалява времето за излагане на токсини. Освен това помага за свързване и елиминиране на причиняващи рак химикали от червата. Плодът на дуриан е добър източник на антиоксидант витамин-С (около 33% от RDA). Консумацията на храни, богати на витамин-С, помага на човешкото тяло да развие устойчивост срещу инфекциозни агенти и да почисти вредните свободни радикали. Той е отличен източник на полза за здравето на витамините от B-комплекс; рядка характеристика за плодовете, като ниацин, рибофлавин, пантотенова киселина (витамин В5), пиридоксин (витамин В-6) и тиамин (витамин В-1). Тези витамини са от съществено значение за организма, тъй като той ги изисква от външни източници за попълване. Освен това той съдържа и добро количество минерали като манган, мед, желязо и магнезий. Манганът се използва от организма като ко-фактор за ензима антиоксидант, супероксид дисмутаза. Медът е необходим при производството на червени кръвни клетки. Желязото е от съществено значение за образуването на червените кръвни клетки (RBC). Пресните плодове от дуриан са много богат източник на калий. Калият е основен електролит в клетките и телесните течности, които помагат за контролиране на сърдечната честота и кръвното налягане. Освен това той съдържа и високи нива на незаменима аминокиселина - триптофан (наричан още „хапче за сън в природата“). Триптофанът при хората метаболизира в серотонин и мелатонин; двата неврохимикали, които играят жизненоважна роля в започването на съня и успокояват нервната раздразнителност.
Show original tekst