Най-висококачествените черни ванилови зърна на света, известни с високото си
съдържание на ванилин, както и с висока влажност. С тъмнокафява до черна мазна бляскава повърхност, то е от най-висок клас ванилов боб само от Танзания Клас на продукта: Черен, пухкав и гъвкав Премиум Черен ванилов ванилин: 1,6 - 2,4% Влага: 28-35% Дължина: 16 -17 см (приблизително 6-7 инча) Съдържание на ванилин: 1.9-2% Цвят: Тъмно кафяво, почти черно Ботаническо име: Ванилова планифолия (BOURBON) Аромат: Силен, пълен богат аромат на ванилия Външен вид: мек, ароматен, гъвкав ванилов боб Име на продукта: Прах от ванилов боб Съдържанието на ванилин е: 1,6 - 2,4% Съдържанието на влага е: 15 - 29%. Степен: AA Характеристики: Без спекл, без плесен, Без тежки метали, без пестициди, Подбран ръчно Мек, Аромат, Гъвкав цвят: Тъмнокафяв, почти черен примес: 1% макс. Опаковка: насипно или по ваше желание , след което вакуум опакован в торби по 5 кг всяка. След това се пакетира в кутии с по 25 кг всяка (5 х 5 кг вакуумни торби на кутия) Допълнително тестване може да бъде организирано по желание на клиента. Ваниловият боб на прах е най-популярният начин, по който ванилията се използва от домашни пекари. Екстрактът от ванилия се произвежда чрез варене на ваниловите зърна в разтвор на алкохол и вода в продължение на няколко месеца, понякога с добавена захар, като по този начин се получава бистра тъмна течност с богат аромат, който е силно ароматен. Има два сгъваеми и трикратни екстракта, наречени есенции, но те са много силни и се използват главно от професионалисти. Не добавяйте екстракт от ванилия към горещи течности, тъй като алкохолът се изпарява, заедно с част от аромата на ванилия. Танзания ванилов фасул
Show original tekst