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Artemisia argyi, allgemein bekannt als silbriges Wermut oder chinesischer Beifuß, ist eine mehrjährige krautige Pflanze mit einem kriechenden Rhizom. Es stammt aus China, Korea, der Mongolei, Japan und dem russischen Fernen Osten (Amur Oblast, Primorje). Es ist auf Chinesisch als àicǎo oder ài yè oder ài hao und auf Japanisch als gaiyou bekannt. Es wird in der Kräutermedizin bei Erkrankungen der Leber, Milz und Niere angewendet. Es ist ein üblicher Geschmacks- und Farbstoff in der chinesischen Küche Qing Tuán. Artemisia argyi ist eine aufrechte, graue, krautige Staude von etwa einem Meter Höhe mit kurzen Zweigen und einem kriechenden Rhizom. Die gestielten Blätter sind eiförmig, tief geteilt und mit kleinen, ölproduzierenden Drüsen bedeckt, die oben kurz weichhaarig und unten weißfilzig sind. Die unteren Blätter sind etwa sechs Zentimeter lang, doppelt gefiedert mit breiten lanzettlichen Lappen und kurzen Zähnen entlang der Ränder. Die oberen Blätter sind kleiner und dreiteilig, und die braktealen Blätter sind einfach, linear und lanzettlich. Der Blütenstand ist eine schmale, belaubte Rispe. Die einzelnen Blüten sind hellgelb, röhrenförmig und in kugelförmigen, umgedrehten Köpfen angeordnet. Die zentralen Blüten sind bisexuell, während die Randblüten weiblich sind. Die Blütenblätter sind schmal und zylindrisch gefaltet und die Hochblätter haben eine spinnennetzartige Pubertät. Die ganze Pflanze ist stark aromatisch. Show original tekst