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Premium Quality Sojabohnensamen zu einem vernünftigen Preis ÜBERBLICK Sojabohnensamen ist

eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Fabaceae. Die Sojabohnenpflanze trägt kleine weiße oder violette Blüten und geschwungene Samenkapseln, die 3 bis 15 cm lang sind und 1 bis 5 Samen enthalten können. Die Samen können eine Vielzahl von Farben aufweisen, einschließlich gelb, grün, braun, schwarz oder eine gesprenkelte Kombination. Es ist eine essbare Samen verwendet. Aus Sojabohnensamen können Mehl und Milchersatzstoffe wie Milch, Margarine und Joghurt sowie Fleischersatzstoffe wie Gemüseburger hergestellt werden. Öl kann sowohl aus den Samen als auch aus den Hülsen extrahiert werden und das Nebenprodukt der Extraktion wird als Tierfutter verwendet. BESTANDTEILE Sein Gehalt an Eiweiß und Sojaöl macht 56 Gew .-% der trockenen Sojabohnen aus (36% Eiweiß und 20% Fett). Der Rest besteht aus 30% Kohlenhydraten, 9% Wasser und 5% Asche. Sojabohnen bestehen zu ca. 8% aus Samenschalen oder -hülsen, zu 90% aus Keimblättern und zu 2% aus Hypokotylachsen oder -keimen. VERWENDUNG Sojabohnen werden wegen ihres hohen Proteingehalts (38–45%) sowie ihres hohen Ölgehalts (ca. 20%) geschätzt. Soja wird zu Sojaschrot, Sojaöl und anderen Zutaten verarbeitet oder als Ganzes verzehrt. Show original tekst