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Unser Sonnenblumenöl ist aus ausgewählten hellgelben Samen mit leichtem Geschmack

und Aroma, perfekt für heute, besonders geeignet für die Verwendung in kalten Saucen und Gewürzen, wodurch es ideal für eine leichte, gesunde und ausgewogene Ernährung ist. RAFFINIERTES SONNENBLUMENÖL SPEZIFIKATION RAFFINIERTES SONNENBLUMENÖL SPEZIFIKATION PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN Aussehen: Keine Rückstände bei 40 ° C. Kältetest: 4 - 8 Stunden bei 0 ° C. C Farbe: Max 1,2 rot, 5/20 Zoll Lovibond Tintometer. Brechungsindex: 1,465-1,475 bei 40 Grad C Dichte: 0,91-0,92 g / cm3 bei 20 ° C. C Flüchtige: Max. 0,07% bei 105 Grad C Geschmack: Hervorragend Geruch: Keine - nicht wahrnehmbar CHEMISCHE SPEZIFIKATIONEN% freie Fettsäuren (ffa): Höchstens 0,1% Asche (*): Höchstens 0,05 Verseifungszahl: 190,32 koh / g. Öl-Jodzahl: 134,13 (Wijs-Hanus-Methode) Peroxid: 0,2 meq/kg. Öl% Seife: 0,0005% unverseifbare Bestandteile: Max. 0,12 Verunreinigungen: Nein% gesättigtes Fett (Säuren): 8-12% ungesättigtes Fett (Säuren): 87-91 Nahrungsenergie: 900 kcal Eisen: <0,02 mg / lt. FETTZUSAMMENSETZUNG SÄURE C14: 0: 0,06 C16: 0: 5,77 C18: 0: 4,1 C18: 1: 27,3 C18: 2: 59,2 C20: 0: 0,27 C18: 3: 0,25 SPEZIFIKATION VON SONNENBLUMENROHÖL SPEZIFIKATION VON SONNENBLUMENROHÖL TYPISCHE WERTE SPEZIFIKATION GEWICHT (AT 20 C °), G / CM³ 0,918 0,923 REFERENZINDEX (AT 40 C MIN), 1461 ° C TEMPERATUR 1461 ° C ± 10 C ° FLAMMPUNKT, C ° MIN ± 10 C ° ROTE FARBE (AUF LOVIBOND ZELLE) KONSISTENZ FLÜSSIGKEITSVISKOSITÄT + 20C ° DUFT, GESCHMACKSPEZIELL FÜR DIESES PRODUKT QUALITÄTS- UND SICHERHEITSPARAMETER MAXIMAL / 15 KG ADDITIVWERT FLÜCHTIG,% 0,2 SÄUREWERT, MG KOH / G 4,0 IODWERT, GJ2 / 100G 118 - 141 UNLÖSBARER VERSCHMUTZUNGSGEHALT,% 0,05% 0,005 SEIFENWERT, MG KOH / KG 1 88 - 194 UNlösliche STOFFE, % <15 TYPISCHE ZUSAMMENSETZUNG VON FETTSÄUREN % C 14: 0 <0,2 C 16: 0 5 0,0 7,6 K 18: 0 2,7 6,5 K 18: 1 14,0 39,4 C 18: 2 48,3 74,0 C 18: 3 <0,3 °C 20: 0 0,1 0,5 °C 20: 1 <0,3 °C 22: 0 0,3 1,5 Show original tekst