Spécification des grenades fraîches

Spécification des grenades fraîches. Variétés disponibles : grenade Granada. Nombre estimé de fruits de grenade par carton : 8/9/10/11/12/13/14/15/16/17/18 fruits par boîte. Calibre : 250 : 500. Emballage disponible : cartons standard de 5 kg à dessus ouvert, 171 cartons/palette/3420 cartons/conteneur, filet de palette. Poids 855 kg. Capacité du conteneur : tonnes par conteneur : 18 tonnes. Palettes par conteneur : 20 palettes. Cartons par conteneur : 3400 cartons. Cartons par palette : 170 cartons. Maturité et qualité : couleur rouge du jus identique ou plus foncée que la couleur 12/5-rs selon la charte de couleurs - pH inférieur à 1,85 % - Pas de fissures, blessures, meurtrissures ni pourriture. La couleur de la peau des fruits est rouge. Goût dépendant du rapport sucre/acidité et variable selon le type, idéalement la part de jus est supérieure à 17 % - Température optimale de stockage 50 pendant deux mois ; en cas de stockage plus long, stocker à 7,2 afin d'éviter les dommages dus au froid.