Az avokádó gyümölcsének húsa zöldes vagy sárgás színű, vajas állaggal és gazdag, diós ízzel

Az avokádó gyümölcsének húsa zöldes vagy sárgás színű, vajas állaggal és gazdag, diós ízzel. Gyakran szerepel salátákban, és a világ számos részén sivatagként fogyasztják. Az avokádó tápanyagban gazdag folsavat, egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat, C- és K-vitamint, további B-vitaminokat, káliumot és egyéb ásványi anyagokat, valamint rostokat tartalmaz.