Colza Biologica all'ingrosso Non OGM Colza Colza La colza ha
una composizione chimica peculiare che la distingue dai semi della maggior parte degli altri semi oleosi. Questa straordinaria composizione chimica si riferisce principalmente a due proprietà: la presenza di acido erucico in gliceridi e fosfolipidi e la presenza di glicosidi contenenti zolfo nella parte proteica dei semi, oltre alla presenza di mirosinasi, enzima in grado di scindere i tioglicosidi.
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Varietà:
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Calibro:
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Quantità disponibili:
100 - 1000 t
Imballaggio:
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Paese di origine:
Spagna
Prezzo:
1.00 €/kg
Netto
Descrizione:
Colza Biologica all'ingrosso Non OGM Colza Colza La colza ha
una composizione chimica peculiare che la distingue dai semi della maggior parte degli altri semi oleosi. Questa straordinaria composizione chimica si riferisce principalmente a due proprietà: la presenza di acido erucico in gliceridi e fosfolipidi e la presenza di glicosidi contenenti zolfo nella parte proteica dei semi, oltre alla presenza di mirosinasi, enzima in grado di scindere i tioglicosidi.
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