L'olio di colza è un olio vegetale derivato da una
varietà di colza a basso contenuto di acido erucico, al contrario dell'olio di colza. Esistono forme commestibili e industriali prodotte dal seme di una qualsiasi delle diverse cultivar della famiglia di piante Brassicaceae
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Ucraina
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Descrizione:
L'olio di colza è un olio vegetale derivato da una
varietà di colza a basso contenuto di acido erucico, al contrario dell'olio di colza. Esistono forme commestibili e industriali prodotte dal seme di una qualsiasi delle diverse cultivar della famiglia di piante Brassicaceae
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