La gomma arabica è una complessa miscela di glicoproteine e
polisaccaridi costituita prevalentemente da arabinosio e galattosio. È solubile in acqua, commestibile e utilizzato principalmente nell'industria alimentare come stabilizzante, con il numero E dell'UE E414.
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Varietà:
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Calibro:
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Quantità disponibili:
100 - 1000 t
Imballaggio:
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Paese di origine:
Nigeria
Prezzo:
1700.00 €/t.
Netto
Da concordare
Descrizione:
La gomma arabica è una complessa miscela di glicoproteine e
polisaccaridi costituita prevalentemente da arabinosio e galattosio. È solubile in acqua, commestibile e utilizzato principalmente nell'industria alimentare come stabilizzante, con il numero E dell'UE E414.
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