Morel ha una nutrizione ricca, secondo la determinazione di Morchella
contenente il 20% di proteine grezze e il 26% di grassi grezzi, il 38,1% di carboidrati, contiene anche una varietà di aminoacidi, in particolare il contenuto di acido glutammico fino all'1,76%. Pertanto, alcune persone pensano che sia un'ottima fonte di proteine, "e la reputazione di" elementi sporchi ". La proteina nel corpo umano è composta da 20 tipi di composizione e collocazione di amminoacidi e Morchella contiene 18 specie, di cui 8 tipi di aminoacidi non vengono prodotti, ma nella nutrizione umana è particolarmente importante, i cosiddetti "aminoacidi essenziali". Inoltre, secondo la determinazione di Morchella contiene almeno 8 tipi di vitamine: vitamina B1, vitamina B2, vitamina B12, niacina, acido pantotenico, alcool, biotina di pirazolo, acido folico. Gli ingredienti nutritivi di Morchella, paragonabili a latte, carne e farina di pesce. Pertanto, è spesso chiamato "cibo sano" nel mondo. Categoria prodotto Funghi Modello Grado marca EOM Qualità periodo di garanzia 24 mesi Posizione Grezzo Tecnologia di lavorazione Sorgente di essiccazione intera Forma selvatica Colore blocco Tipo nero Essiccato Tipo secco Asciugatura a macchina Scatola imballo
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