Vând orez , 380.00 €/t.

Orezul alb este orez măcinat care și-a eliminat coaja, tărâțele

și germenii. Acest lucru modifică aroma, textura și aspectul orezului și ajută la prevenirea răsfățului și la prelungirea duratei sale de depozitare. După măcinare, orezul este lustruit, rezultând o sămânță cu un aspect strălucitor, alb, strălucitor. O dietă bazată pe orez alb neîmbogățit lasă mulți oameni vulnerabili la boala neurologică beriberi, din cauza unei deficiențe de tiamină (vitamina B1). Orez alb este adesea îmbogățit cu o parte din nutrienții îndepărtați de acesta în timpul procesării sale. Îmbogățirea orezului alb cu B1, B3 și fier este necesară prin lege în Statele Unite. Ca și în cazul tuturor alimentelor naturale, compoziția nutrițională precisă a orezului variază ușor în funcție de soi, condiții de sol, condiții de mediu și tipuri de îngrășăminte. În diferite momente, începând cu secolul al XIX-lea, orezul brun și orezul sălbatic au fost propuse ca alternative mai sănătoase. Tărâțele din orez brun conțin fibre alimentare semnificative, iar germenul conține multe vitamine și minerale. În mod obișnuit, 100 de grame de orez crud produce aproximativ 240 - 260 de grame de boabe fierte, diferența de greutate fiind datorată apei de gătit absorbite. Show original tekst