Uleiul nostru de floarea soarelui este selectat din seminte galben
deschis, cu gust si aroma usoare, perfecte pentru astazi, potrivite in special pentru utilizare in sosuri reci si condimente, facandu-l ideal pentru o alimentatie usoara, sanatoasa si echilibrata. SPECIFICAȚII ULEI DE FLOARE-Soarelui rafinat SPECIFICAȚII ULEI DE FLOARE-Soarelui rafinat PROPRIETĂȚI FIZICE Aspect: Fără reziduuri la 40°C. Test la rece: 4 - 8 ore la 0°C. Culoare C: Max 1,2 roșu, tintometru Lovibond 5/20 inch.Indice de refracție: 1,465-1,475 la 40 grade C Densitate: 0,91-0,92 g/cm3 la 20 ° C. C Volatile: max 0,07% la 105 grade C Gust: Excelent Miros: Niciunul - nu se observă SPECIFICAȚII CHIMICE% acizi grași liberi (ffa): Maxim 0,1% cenușă (*): Maxim 0,05 Valoare de saponificare: 190,32 koh/g. Ulei Număr de iod: 134,13 (metoda Wijs-Hanus) Peroxid: 0,2 meq/kg. Ulei% săpun: 0,0005% materie nesaponificabilă: Max 0,12 Impurități: Fără% grăsimi saturate (acizi): 8-12% grăsimi nesaturate (acizi): 87-91 Energie de hrănire: 900 kcal Fier: <0,02 mg / l. COMPOZIȚIA GRASILOR ACIZI C14: 0: 0,06 C16: 0: 5,77 C18: 0: 4,1 C18: 1: 27,3 C18: 2: 59,2 C20: 0: 0,27 C18: 3: 0,25 SPECIFICAREA SPECIFICAREA SPECIFICAȚII DE SUNFLOWER CRUDE SUNFLOWERS (LA 20 C °), G / CM³ 0,918 0,923 INDEX DE REFERINȚĂ (LA 40 C MIN), 1461 ° C TEMPERATURĂ 1461 ° C ± 10 C ° PUNCTUL DE AFLĂ, C ° MIN ± 10 C ° CULOARE ROȘU (PE CELULA LOVIBOND LIQUID CONSISTENȚĂ) + 20C° PAROM, GUSTAT SPECIFICI PENTRU ACEST PRODUS PARAMETRI DE CALITATE SI SIGURANTA MAXIM / 15 KG VALOARE ADITIV VOLATIL,% 0,2 VALOARE ACIDA, MG KOH / G 4,0 VALOARE IOD, GJ2 / 100G 1180. 0,005 VALOARE SAPUN, MG KOH / KG 1 88 - 194 SUBSTANȚE INsolubile,% <15 COMPOZIȚIA TIPICĂ A ACIZILOR GRAȘI% C 14: 0 <0,2 C 16: 0 5 0,0 7,6 K 18: 0 2,7 6,5 K 18: 1 14,0 14,0 38: 39: 4 2 C 18: 39: 4 C <0,3 C 20: 0 0,1 0,5 C 20: 1 <0,3 C 22: 0 0,3 1,5
Show original tekst