Картофель содержит железо и ниацин и содержит мало натрия и холестерина

Картофель содержит железо и ниацин и содержит мало натрия и холестерина. Они содержат почти половину рекомендуемой суточной нормы витамина С. Кроме того, они являются отличным источником калия и клетчатки и не содержат жиров. Картофель - это овощ, который отлично подходит для запекания, жарения, пюре, жарения на гриле, тушения и многого другого.