Велепродајна органска не-ГМО репица репица има специфичан хемијски састав који је разликује од семена већине осталих уљарица

Велепродајна органска не-ГМО репица репица има специфичан хемијски састав који је разликује од семена већине осталих уљарица. Овај изванредни хемијски састав односи се углавном на две особине: присуство ерука киселине у глицеридима и фосфолипидима и присуство гликозида који садрже сумпор у протеинском делу семена, поред присуства миросиназе, ензима способног за цепање тиогликозида.