Kartoffeln enthalten viele Kohlenhydrate, außerdem Eiweiß, Mineralien (Phosphor, Kalzium), Vitamine
usw. Grundnahrungsmittel können hergestellt werden. Sie können jedoch auch als Gemüse oder als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden, z. B. Pommes Frites, Kartoffelchips, die auch zur Herstellung von Stärke verwendet werden. Ventilatoren usw. können auch gedünsteter Alkohol oder Tierfutter sein. Kartoffeln frische Kartoffeln als Lebensmittel oder zum Kochen von Gemüse. Frische Kartoffelknollen, hoher Wassergehalt, Transport und Langzeitlagerung sind jedoch schwierig. Zu diesem Zweck legt die Welt großen Wert auf die Produktion von Kartoffeln, verarbeiteten Lebensmitteln wie tiefgefrorenem, tiefgefrorenem französischen Schnitt, frittierten Stücken, Instantpulver, Stärke sowie einer großen Auswahl an Kuchen, Frühlingsrollen usw. von mehr als 100 Sorten . Frische Stängel von Kartoffeln und Blättern durch Silage können als Futtermittel verwendet werden, enthalten jedoch Solanin, um Bleivergiftung von Nutztieren zu verhindern. Stängel und Blätter von Kartoffeln in einigen Teilen der Ukraine verwenden Gründünger und Dünger mit einem ähnlichen Milchshake. Kartoffelkontrolle mit einem höheren Lysingehalt und einfacher Absorption durch den Körper. Fettgehalt etwa ein Tausendstel. Mineralien als mittlerer Getreideanbau hoch und ein- bis zweimal hoch, besonders reich an Phosphor. In organischer Säure enthält Zitronensäure Äpfelsäure, dann Oxalsäure, Milchsäure und so weiter. Kartoffeln sind Arten und Mengen an vitaminreichen Pflanzen, vor allem Vitamin C, ein Hektogramm frischer Kartoffeln, das 20 bis 40 mg enthält. Ein Erwachsener müsste die Hälfte einer frischen Kartoffel essen, man kann seine Bedürfnisse befriedigen. Kartoffeln sind eine Art Getreidefutter, das in Europa in Pflanzenkulturen verwendet wird. Nährstoffe, die als zweite Brotsammlung bekannt sind, sind aufgrund des hohen Nährwerts zu einer Art Verbrauchertrend geworden.
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