Naše suncokretovo ulje je odabrano svetlo žuto seme laganog ukusa
i arome, savršeno za današnje vreme, posebno pogodno za upotrebu u hladnim sosovima i začinima, što ga čini idealnim za laganu, zdravu i uravnoteženu ishranu. SPECIFIKACIJA RAFINIRANOG SUNCOKRETOVOG ULJA SPECIFIKACIJA RAFINIRANOG SUNCOKRETOVOG ULJA FIZIČKA SVOJSTVA Izgled: Bez ostatka na 40 °C. Hladni test: 4 - 8 sati na 0 °C. C Boja: Max 1,2 crvena, 5/20 inča Lovibond tintometar Indeks prelamanja: 1,465-1,475 na 40 stepeni C Gustina: 0,91-0,92 g / cm3 na 20 ° C. C Isparljive: maksimalno 0,07% na 105 stepeni C Ukus: Odličan Miris: Nema - nije primetno HEMIJSKE SPECIFIKACIJE% slobodnih masnih kiselina (ffa): Maksimalno 0,1% pepela (*): Maksimalno 0,05 Vrednost saponifikacije: 190,32 koh / g. Ulje Jodni broj: 134,13 (Wijs-Hanus metoda) Peroksid: 0,2 meq/kg. Ulje% sapuna: 0,0005% nesapunibilne materije: Maks. 0,12 Nečistoće: Bez% zasićenih masti (kiselina): 8-12% nezasićenih masti (kiselina): 87-91 Energija hranjenja: 900 kcal Gvožđe: <0,02 mg/l. KISELINE C14: 0: 0,06 C16: 0: 5,77 C18: 0: 4,1 C18: 1: 27,3 C18: 2: 59,2 C20: 0: 0,27 C18: 3: 0,25 SPECIFIKACIJA SPECIFIKACIJE PROTOKA SIROVINE SIRE (NA 20 C °), G / CM³ 0,918 0,923 REFERENTNI INDEKS (NA 40 C MIN), 1461 ° C TEMPERATURA 1461 ° C ± 10 C ° TAČKA PALJENJA, C ° MIN ± 10 C ° CRVENA BOJA (NA LOVICONSIQUEST VINCID)SC + 20C ° MIRIS, UKUS SPECIFIČAN ZA OVAJ PROIZVOD KVALITET I BEZBEDNOSNE PARAMETRE MAKSIMALNO / 15 KG VREDNOST ADITIVA ISPARLJIV,% 0,2 VREDNOST KISELINE, MG KOH / G 4,0 VREDNOST JODA, GJ2 / 100 MINANTI% 0,14 KOL. 0,005 VREDNOST SAPUNA, MG KOH / KG 1 88 - 194 NERASTVIVE SUPSTANCE,% <15 TIPIČNI SASTAV MASNIH KISELINE% C 14: 0 <0,2 C 16: 0 5 0,0 7,6 K 18: 0 2,7 6,5 K 18: 1 9,4 8 C 18: 1 9.40 C <0,3 C 20: 0 0,1 0,5 C 20: 1 <0,3 C 22: 0 0,3 1,5
Show original tekst