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Nous présentons ci-dessous les annonces concernant l'épeautre ▾
Date de publication :
En France, le petit épeautre se vend actuellement entre 2,89 € et 3,85 € les 500 g, soit environ 5,78 € à 7,70 €/kg selon le conditionnement et le vendeur. Pour des formats en plus grande quantité, il est possible de trouver du 4,99 € le kg en vrac, avec une offre valable jusqu’au 6 décembre 2026.
Sur le marché agricole, la situation se complexifie. Le petit épeautre bio français n’était plus coté fin octobre 2026, après avoir atteint des prix allant jusqu’à 2 050-2 250 €/t départ zone de production, et environ 4 000 €/t rendu France pour les dernières offres disponibles. Quant au grand épeautre bio, il se négociait entre 900 et 1 050 €/t départ zone de production, tandis que les lots importés se situaient autour de 1 140 à 1 150 €/t rendu France.
En novembre 2026, la commercialisation de l'épeautre en France connaît une croissance notable, portée par l’intérêt grandissant pour ces céréales anciennes reconnues pour leurs vertus nutritives. Les agriculteurs privilégient des méthodes respectueuses de l’environnement, répondant ainsi à une clientèle exigeante sur la qualité et la traçabilité.
Que ce soit sur les marchés locaux ou via des plateformes spécialisées, on trouve des lots d’épeautre biologique disponibles, allant de petites quantités pour particuliers à des volumes importants pour artisans boulangers ou transformateurs.
Ces offres illustrent l’engouement pour cette céréale ancestrale et ouvrent des perspectives encourageantes pour la filière agricole française.
En Espagne, le secteur agricole manifeste un intérêt croissant pour l’achat d’épeautre, apprécié pour ses bienfaits nutritionnels et sa capacité d’adaptation à différents climats. En novembre 2026, agriculteurs et distributeurs recherchent des céréales de qualité supérieure pour répondre à cette demande en hausse.
Parmi les propositions courantes figurent des lots d’épeautre bio cultivée sur des terres intérieures, ainsi que des volumes destinés aux industries agroalimentaires et à la production artisanale. Des offres certifiées biologiques attirent particulièrement les fabricants d’aliments sains et les boulangeries spécialisées.
Cette tendance témoigne d’une orientation vers des cultures durables, répondant aux attentes des consommateurs soucieux de leur alimentation.
La collecte du petit épeautre en France suit une dynamique particulière en novembre 2026. Après avoir atteint des prix élevés, le marché bio français de cette céréale est actuellement suspendu. Les tarifs ont culminé entre 2 050 et 2 250 € par tonne départ zone de production.
Cette situation s’explique par une disponibilité très limitée au niveau national et européen. Au 21 octobre 2026, seules entre 100 et 200 tonnes étaient proposées à un prix avoisinant les 4 000 € par tonne rendu France.
En revanche, la collecte du grand épeautre bio est plus abondante, avec des tarifs situés entre 900 € et 1 050 € par tonne départ zone de production en France. Les importations, notamment d'Allemagne, se négocient entre 1 140 € et 1 150 € par tonne rendu France.
Ces variations tarifaires reflètent les évolutions de l’offre et de la demande sur le marché français du petit épeautre.
En France, l’achat d’épeautre s’effectue via divers canaux spécialisés, adaptés aux besoins des professionnels de la filière agricole. La Bourse agricole internationale Agro-Market24 est une plateforme incontournable pour producteurs, négociants et transformateurs à la recherche d’épeautre de qualité.
Ce marché digital facilite la mise en relation directe entre vendeurs et acheteurs, apportant transparence et efficacité aux transactions.
En novembre 2026, Agro-Market24 répond à la montée en puissance de la demande pour cette céréale traditionnelle, reconnue pour ses qualités nutritionnelles et son rôle dans une agriculture durable en France. Consulter cette bourse est un choix judicieux pour optimiser ses approvisionnements.
En novembre 2026, la commercialisation d’épeautre en France progresse notamment grâce à des plateformes spécialisées telles qu’Agro-Market24. Ce marché en ligne offre aux agriculteurs un espace sécurisé et performant pour proposer leur production directement à des acheteurs, tant nationaux qu’internationaux.
Grâce à cette bourse, les échanges gagnent en transparence, facilitant la négociation des prix et la gestion des volumes. Pour les producteurs français, c’est une opportunité majeure d’optimiser la valorisation de leur récolte dans un contexte de forte demande pour les céréales anciennes et biologiques.
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