En France, le prix de gros de l’oseille est actuellement de 0,70 €/pièce sur le marché de Rungis, d’après les données du 9 novembre 2026. La cotation officielle du RNM de FranceAgriMer indique un prix moyen de 6,00 € HT le kg pour les 10 bottes, avec une fourchette allant de 5,50 € à 6,50 €, relevée lors de la dernière session le 30 octobre 2026.
Au détail, les tarifs varient selon la présentation et le circuit commercial : une botte se vend à 1,05 €, l’oseille hachée et surgelée est proposée à 4,75 €/kg, tandis que l’oseille déjà coupée se négocie à 5,44 €/kg. Ces variations reflètent l’impact du conditionnement et du canal de distribution sur le coût final.
Vends de l'oseille
À la fin de l’année 2026, le marché français de l’oseille affiche un intérêt croissant. Cette plante, appréciée pour ses propriétés culinaires et nutritives, séduit un nombre grandissant d’agriculteurs souhaitant diversifier leurs cultures.
De nombreuses annonces proposent des lots d’oseille fraîche issues de cultures biologiques ou traditionnelles, adaptées à la transformation ou à la vente directe. Par exemple :
lot de 500 kg d’oseille fraîche de qualité supérieure, issue de culture bio, disponible immédiatement,
oseille en grande quantité, récolte novembre 2026, idéale pour l’industrie agroalimentaire ou pour les marchés locaux.
Ces offres témoignent de l’attrait pour une plante facile à produire et fortement demandée par les consommateurs en France.
Achète de l'oseille
En Espagne, la demande d’oseille (acelga) connaît une forte progression, portée par un marché local et international en expansion. Les producteurs recherchent à vendre des récoltes fraîches et qualitatives destinées aux restaurants, marchés et industries de transformation.
On trouve ainsi des propositions telles que :
« Se compra acelga de primera calidad, entrega inmediata en almacén de Valencia »,
« Buscamos acelga fresca para suministro constante en la región de Andalucía, pago al contado ».
Ces opportunités permettent d’optimiser les revenus pendant la saison de novembre 2026.
Achat d'oseille aux producteurs
Lieu
Conditionnement
Prix
Marché de gros de Rungis
pièce
0,70 €
Grossistes
botte de 10 unités
6,00 € HT (0,60 € par botte)
Grande distribution
barquette de 20 g
1,49 € (74,50 €/kg)
Producteurs locaux
kg
environ 5,50 €
Où acheter de l'oseille ?
Pour acheter de l’oseille en France en novembre 2026, il est conseillé de s’adresser à des réseaux spécialisés dans les produits agricoles. La Bourse agricole internationale Agro-Market24 est une plateforme efficace pour trouver des offres variées et attractives.
Cette marketplace met en relation directe producteurs et acheteurs de légumes frais comme l’oseille, garantissant des échanges transparents et des prix ajustés aux fluctuations saisonnières. Elle propose également une large sélection d’oseille provenant de plusieurs régions françaises, assurant un approvisionnement constant tout au long de l’automne et au-delà.
Où vendre de l'oseille ?
En novembre 2026, la commercialisation de l’oseille en France s’inscrit dans un contexte agricole de plus en plus connecté à l’international. Les producteurs souhaitant écouler leurs récoltes peuvent compter sur la Bourse agricole internationale Agro-Market24, une ressource incontournable.
Celle-ci offre un accès direct à un large réseau d’acheteurs nationaux et étrangers, facilitant des transactions transparentes et compétitives via une plateforme numérique.
Par ailleurs, les marchés locaux et certaines coopératives agricoles jouent un rôle essentiel dans la distribution de l’oseille, valorisant ce produit frais auprès des consommateurs attachés aux circuits courts.