Yam to jadalna bulwa, o twardej skórze i brązowej do
różowawoszarej. Jego tekstura może wahać się od miękkiej i wilgotnej do szorstkiej, suchej i mącznej. Wnętrze jest białe i bogate w skrobię. Yam to pokarm bogaty w węglowodany, białko oraz znaczną ilość witaminy C i B1. Zaspokaja istotną część zapotrzebowania na mangan i fosfor u dorosłych, aw mniejszym stopniu także na miedź i magnez. Mamy typ Diamant i Espino.
Variety:
No results
Size:
No results
Available quantities:
100 - 1000 t
Packaging:
No results
Country of origin:
Columbia
Price:
0.80 €/kg
net
negotiable
Description:
Yam to jadalna bulwa, o twardej skórze i brązowej do
różowawoszarej. Jego tekstura może wahać się od miękkiej i wilgotnej do szorstkiej, suchej i mącznej. Wnętrze jest białe i bogate w skrobię. Yam to pokarm bogaty w węglowodany, białko oraz znaczną ilość witaminy C i B1. Zaspokaja istotną część zapotrzebowania na mangan i fosfor u dorosłych, aw mniejszym stopniu także na miedź i magnez. Mamy typ Diamant i Espino.