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Ingwer verkaufen und kaufen - Preise und Einkauf

Veröffentlichungsdatum: 18. Februar 2026

• Preis des Ingwers - Wie viel kostet er?
• Verkaufe Ingwer
• Kaufe Ingwer
• Ankauf von Ingwer
• Wo kann man Ingwer kaufen?
• Wo kann man Ingwer verkaufen?

Preis des Ingwers - Wie viel kostet er?

Die Preise für Ingwer variieren stark und hängen von der jeweiligen Produktart sowie dem Anbieter ab. Frischer Bio-Ingwer ist aktuell besonders preiswert zu bekommen: Zum Beispiel wird loser brasilianischer Ingwer mit einem Rabatt von 33 % für lediglich 3,99 € pro Kilogramm statt 5,99 € angeboten. Kleinere Mengen Bio-Ingwer kosten etwa 0,59 € pro 100 Gramm, das entspricht rund 5,90 € je Kilogramm. Größere Packungen wie der METRO Chef Ingwer mit 1,5 kg sind für 7,49 € erhältlich.

Ingwer-Shots sind hingegen kostspieliger: Die HITCHCOCK Ingwer Shots in der 0,5-Liter-Flasche liegen bei etwa 3,79 €. Das Kloster Kitchen Bio-Ingwer-Shot kostet sonst 5,99 €, wird aber momentan mit einem Rabatt von 1,55 € für 4,44 € angeboten.

Gemahlener oder pulverisierter Ingwer fällt preislich in ein höheres Segment. Bio-Ingwer-Pulver (300 g) ist ab etwa 7,05 € erhältlich, was umgerechnet circa 23,50 € pro Kilogramm entspricht.

Diese Angebote sind überwiegend noch bis Ende Februar gültig. Der europäische Ingwermarkt profitiert aktuell von einer stabilen Versorgung mit hochwertigen Produkten aus China, vor allem seit der zweiten Februarwoche.

Verkaufe Ingwer

Im Februar 2026 steigt die Nachfrage nach frischem Ingwer in Deutschland weiter an, da viele die gesundheitlichen Vorzüge der Wurzel schätzen. Ingwer wird vermehrt zu Hause und in der Gastronomie eingesetzt, etwa in Tees, Smoothies oder asiatischen Gerichten.

Auf regionalen Märkten und Online-Plattformen finden sich aktuell vielfältige Angebote. Frischer Bio-Ingwer aus nachhaltigem Anbau wird etwa in 500-Gramm-Packungen verkauft - ideal für den täglichen Bedarf. Zudem gibt es hochwertigen, vakuumverpackten geschälten Ingwer aus Bayern, der besonders Qualitätsliebhaber anspricht.

Auch Ingwerpaste, die die Zubereitung erleichtert, wird immer beliebter und richtet sich vor allem an Hobbyköche, die schnelle Lösungen schätzen. Diese Vielfalt verdeutlicht, wie angesagt Ingwer in Deutschland bleibt und vermutlich in den kommenden Monaten noch stärker in den Mittelpunkt rückt.

Kaufe Ingwer

Ingwer ist ein wahres Allround-Gewürz, das in der deutschen Küche gerade in der kalten Jahreszeit immer mehr gefragt ist. Der Bedarf an frischem oder getrocknetem Ingwer steigt, sowohl für Rezepte als auch als gesundheitsfördernde Zutat.

Im deutschen Handel gibt es eine breite Palette an Produkten - von Bio-Ingwer über gemahlenes Pulver bis hin zur frischen Wurzel aus kontrolliertem Anbau. Während ein Händler größere Mengen frischen Ingwers für den gewerblichen Einsatz anbietet, fokussiert sich ein anderer auf getrocknetes Pulver in kleinen Packungen für private Verbraucher.

Auch Ingwertee oder geschnittene Ingwerstücke sind häufig in Anzeigen zu finden, wodurch das Angebot besonders vielseitig bleibt.

Ankauf von Ingwer

Ingwer erfreut sich in Deutschland großer Beliebtheit und wird sowohl in frischer als auch in verarbeiteter Form angeboten. Die Preise variieren je nach Produktvariante und Verkaufsstelle stark.

So liegt der Preis für frischen Bio-Ingwer in Supermärkten wie Famila Nord West aktuell bei etwa 0,44 € pro 100 Gramm. In Discountern wie Aldi Nord kosten Ingwer-Shots in 0,5-Liter-Flaschen rund 3,79 €. Für größere Mengen sind bei METRO Chef 1,5-Kilogramm-Packungen für 7,49 € erhältlich.

Die Importe von Ingwer nach Deutschland haben in den vergangenen Jahren deutlich zugenommen: 2021 wurden knapp 31.600 Tonnen Ingwer im Wert von rund 74,6 Millionen Euro eingeführt, was einem Plus von 31 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Die Hauptherkunftsländer sind Indien, China und Nigeria, da das hiesige Klima den Anbau nur stark eingeschränkt zulässt.

Da Preise durch Herkunft, Qualität und Verkaufsort stark schwanken, lohnt es sich, aktuelle Angebote genau zu vergleichen.

Wo kann man Ingwer kaufen?

In Deutschland ist Ingwer an vielen verschiedenen Stellen erhältlich - Supermärkte, Wochenmärkte oder Bioläden führen ihn regelmäßig im Sortiment. Besonders spannend ist zudem der Einkauf über internationale Plattformen wie Agro-Market24.

Diese Agrarhandelsbörse bietet direkten Zugang zu einer Vielzahl von Lieferanten und hält stets frischen, hochwertigen Ingwer bereit, der direkt vom Erzeuger aus verschiedenen Ländern stammt.

Auch im Februar 2026 lohnt es sich, Agro-Market24 im Blick zu behalten, denn dort finden sich oft attraktive Preise und eine große Auswahl.

Wo kann man Ingwer verkaufen?

Da Ingwer in Deutschland immer beliebter wird, kann auch der Verkauf lohnenswert sein. Die Internationale Agrarmarktbörse Agro-Market24 bietet hierfür eine hervorragende Plattform, die sich insbesondere an landwirtschaftliche Erzeuger und Händler richtet.

Über Agro-Market24 lassen sich direkte Kontakte zu Käufern aus ganz Europa aufbauen, was zu fairen Preisen führen kann. Daneben sind lokale Wochenmärkte und der Bio-Einzelhandel ebenfalls beliebte Anlaufstellen für den Verkauf.

Im Februar 2026 ist die Nachfrage nach frischem Ingwer aufgrund der kalten Jahreszeit und dem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein besonders hoch - ein idealer Moment, um den Verkauf voranzutreiben.