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Sauerkirschen verkaufen und kaufen - Preis und Einkauf

Veröffentlichungsdatum: 21. Januar 2026

• Preis der Sauerkirschen - Wie viel kosten sie?
• Verkaufe Sauerkirschen
• Kaufe Sauerkirschen
• Ankauf von Sauerkirschen
• Wo kann man Sauerkirschen kaufen?
• Wo kann man Sauerkirschen verkaufen?

Preis der Sauerkirschen - Wie viel kosten sie?

Sauerkirschen-Preise in Deutschland

In Deutschland stehen die Preise für Sauerkirschen derzeit unter erheblichem Druck. Die Ernteergebnisse der letzten beiden Jahre waren äußerst mager. Schuld daran sind vor allem Pflanzenkrankheiten, Dürreperioden und Frostschäden. Diese Herausforderungen haben die Preise für Kirschenprodukte deutlich ansteigen lassen. So liegt der Preis für Steinobstkonserven mit Sauerkirschen heute rund 48 Prozent über dem Wert von 2020.

Für 2025 und 2026 zeichnet sich weiterhin eine angespannte Versorgungslage ab. Die Vorräte an Rohstoffen sind nach mehreren enttäuschenden Ernten fast aufgebraucht, während die Preise auf ein Rekordhoch klettern. Produzenten geben diese Mehrkosten an die Endverbraucher weiter. Besonders bei Premium-Produkten mit Sauerkirschen ist mit weiteren Preissteigerungen zu rechnen. Fachleute betonen, dass auch eine durchschnittliche Ernte künftig nicht ausreichen wird, um den steigenden Trend zu stoppen.

Konkrete Einzelhandelspreise für frische Sauerkirschen im Januar 2026 liegen bislang nicht vor. Die vorhandenen Zahlen beziehen sich überwiegend auf Großhandelspreise und verarbeitete Produkte, nicht jedoch auf den aktuellen Ladenpreis für frische oder gefrorene Sauerkirschen.

Verkaufe Sauerkirschen

Der Verkauf von Sauerkirschen boomt in Deutschland besonders in den Monaten Juni bis August. Zahlreiche Hobbygärtner und Landwirte bieten ihre frisch geernteten Kirschen direkt ab Hof oder auf Wochenmärkten an. Diese Früchte sind ideal zum Backen, für Kompott sowie zur Herstellung von Marmeladen und Säften.

Typische Verkaufsangebote lauten etwa: „Frische, handverlesene Sauerkirschen aus regionalem Anbau, ab sofort verfügbar“ oder „Saftige Sauerkirschen zu verkaufen, perfekt zum Einwecken und für hausgemachte Kirschspeisen“. Oft werden auch größere Mengen angeboten, etwa „Sauerkirschen in 5-kg-Säcken, direkt vom Erzeuger, optimal für die Weiterverarbeitung“.

Wer Wert auf Qualität legt, findet in Deutschland zahlreiche Angebote, die sowohl regionale Herkunft als auch nachhaltigen Anbau gewährleisten.

Kaufe Sauerkirschen

Während der Erntezeit von Juni bis August gibt es in Deutschland vielfältige Möglichkeiten, Sauerkirschen zu erwerben. Sie eignen sich besonders gut zum Backen, Einmachen oder für die Herstellung von Marmeladen und Säften.

Viele Landwirte und Direktvermarkter stellen frische Sauerkirschen in verschiedenen Mengen bereit. Beispiele für Kaufgesuche sind „Kaufe Sauerkirschen aus biologischem Anbau, möglichst frisch geliefert“ oder „Suche ca. 50 kg Sauerkirschen zur Verarbeitung, regional bevorzugt“. Auch kleinere Mengen sind gefragt, wie Anzeigen mit dem Hinweis „Kaufe Sauerkirschen für den Hausgebrauch, Preis nach Vereinbarung“ zeigen.

Es empfiehlt sich, regelmäßig regionale Marktplätze und Kleinanzeigenportale auf neue Angebote zu überprüfen.

Ankauf von Sauerkirschen

Im Jahr 2025 erzielte Deutschland eine beachtliche Gesamternte von 47.100 Tonnen Kirschen, davon entfielen 9.800 Tonnen auf Sauerkirschen. Diese Menge liegt 4,2 % über dem zehnjährigen Durchschnitt von 45.200 Tonnen. Gleichzeitig ist die Ernte der Sauerkirschen 2025 um 4,5 % niedriger als der Mittelwert der Jahre 2015 bis 2024.

Aktuelle Ankaufspreise für Sauerkirschen im Januar 2026 liegen noch nicht vor. Im Jahr 2023 wurden Abgabepreise von rund 537,50 Euro pro 100 Kilogramm erzielt. Durch die gestiegenen Ernteerträge und die Marktentwicklung ist 2026 mit Preisfluktuationen zu rechnen.

Wo kann man Sauerkirschen kaufen?

In Deutschland gibt es verschiedene Anlaufstellen, um Sauerkirschen zu erwerben. Wochenmärkte und lokale Obstläden bieten traditionell frische sowie regionale Ware an.

Für größere Abnahmemengen oder besondere Ansprüche lohnt sich der Blick auf Agro-Market24, eine internationale Plattform für landwirtschaftlichen Handel. Hier werden Angebote aus ganz Europa gebündelt, sodass sich Händlern und privaten Käufern umfassende Informationen zu Preisen und Verfügbarkeiten bieten – das erleichtert den Einkauf erheblich.

Auch Supermärkte führen zur Saison Sauerkirschen im Sortiment. Allerdings ist die Auswahl dort oft begrenzt. Wer auf Qualität und Auswahl Wert legt, kombiniert am besten lokale Quellen mit Online-Handelsplattformen wie Agro-Market24.

Wo kann man Sauerkirschen verkaufen?

In Deutschland gibt es vielfältige Möglichkeiten, Sauerkirschen gewinnbringend zu verkaufen. Neben dem klassischen Handel auf Wochenmärkten bieten digitale Plattformen moderne Chancen, Käufer direkt anzusprechen.

Insbesondere die internationale Agrarbörse Agro-Market24 hat sich als bewährte Anlaufstelle etabliert. Sie vernetzt Landwirte und Händler aus ganz Europa, sodass Sauerkirschen unkompliziert angeboten und attraktive Preise erzielt werden können.

Die Plattform ermöglicht überregionale und internationale Kontakte, wodurch Verkäufer aus Deutschland eine größere Reichweite und mehr Flexibilität in der Absatzgestaltung erhalten.