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Spargel verkaufen und kaufen - Preise und Einkauf

Veröffentlichungsdatum: 04. September 2026

• Preis des Spargels - Wie viel kosten sie?
• Verkaufe Spargel
• Kaufe Spargel
• Ankauf von Spargel
• Wo kann man Spargel kaufen?
• Wo kann man Spargel verkaufen?

Preis des Spargels - Wie viel kosten sie?

Im September 2026 liegen die Preise für Spargel in Deutschland meist zwischen 9,90 und 15,90 Euro pro Kilogramm, abhängig von der Qualität. Bruchspargel ist oft schon ab 9,90 Euro pro Kilo erhältlich, während weiße Spargelstangen der Klasse 1 zwischen 13,90 und 14,90 Euro kosten können. Spitzenqualität erreicht Preise von 15 bis 18 Euro, selten über 20 Euro.

Im Supermarkt kosten 500-Gramm-Packungen weißen deutschen Spargels je nach Qualität zwischen 4,06 und 6,29 Euro, was einem Kilopreis von etwa 8,12 bis 12,58 Euro entspricht. Für saisonale Spezialitäten oder besonders hochwertige Ware sind regional höhere Preise üblich, doch die meisten Angebote bleiben unter 20 Euro pro Kilo.

Verkaufe Spargel

Frischer Spargel gewinnt in Deutschland auch im Spätsommer und frühen Herbst an Bedeutung. Trotz der Hauptsaison im Frühjahr bieten manche Händler bis weit in den September hinein Spargel bester Qualität an, der häufig aus Gewächshäusern oder gelagerten Vorräten stammt.

Im September 2026 sind folgende Angebotsformen weit verbreitet:

• Wochenmärkte und Hofläden mit weißem und grünem Spargel in verschiedenen Mengen,
• besonders beliebter Bio-Spargel aus regionalem Anbau, direkt vom Feld,
• saisonale Aktionen mit Spargel im Bund oder kiloweise.

Viele Online-Shops bieten zudem frischen Spargel mit schneller Lieferung deutschlandweit an, was besonders Frischeliebhaber anspricht.

Kaufe Spargel

Auch nach dem offiziellen Saisonende im September 2026 ist frischer oder tiefgefrorener Spargel in einigen Regionen Deutschlands weiterhin erhältlich. Sowohl private Anbieter als auch Händler bieten unterschiedliche Qualitäten und Mengen an, oft mit Fokus auf regionale Herkunft.

Wer erstklassigen Spargel sucht, sollte auf Produktbeschreibungen und Herkunft achten, da die Verfügbarkeit zum Saisonende stark schwankt. Typische Angebote sind beispielsweise:

• frischer weißer Spargel aus heimischem Anbau, begrenzte Menge, sofort verzehrbereit,
• tiefgekühlter grüner Spargel, sorgfältig geerntet und verpackt, ideal für schnelle Gerichte.

Solche Angebote findet man regelmäßig auf regionalen Marktplätzen sowie diversen Online-Portalen.

Ankauf von Spargel

Die Spargelpreise in Deutschland lagen 2026 überwiegend zwischen 10 und 20 Euro pro Kilogramm, abhängig von Qualität und Verkaufsort. Bruch- und Suppenspargel waren oft für weniger als 10 Euro erhältlich, während frühe und Premiumware teurer gehandelt wurde.

Zum Saisonbeginn wurden Preise von 15 bis 18 Euro pro Kilo genannt, in einigen Betrieben auch bis zu 16,90 Euro oder knapp 20 Euro für besonders hochwertige Ware. Während der Hauptsaison bewegten sich die Preise meist zwischen 8 und 12 Euro pro Kilogramm.

Supermärkte verkauften 500 Gramm weißen Spargels zuletzt für 3,49 bis 6,29 Euro, entsprechend einem Kilopreis von etwa 6,98 bis 12,58 Euro.

Wo kann man Spargel kaufen?

In Deutschland wird Spargel während der Saison vor allem auf Wochenmärkten, in Supermärkten und bei regionalen Direktvermarktern angeboten. Für größere Abnehmer oder Händler bietet die internationale Agrarbörse Agro-Market24 eine attraktive Möglichkeit, frischen Spargel aus verschiedenen Anbaugebieten zu beziehen.

Auch im September sind dort Restbestände sowie spezielle Angebote verfügbar. Die Plattform erleichtert den Handel und gewährleistet eine flächendeckende Verfügbarkeit von hochwertigem Spargel.

Wo kann man Spargel verkaufen?

In Deutschland gibt es verschiedene Verkaufsmöglichkeiten für Spargel, etwa lokale Bauernmärkte, Hofläden und Supermärkte. Besonders effektiv ist der Handel über die internationale landwirtschaftliche Plattform Agro-Market24.

Diese Plattform ermöglicht Landwirten und Händlern, Spargel deutschlandweit und international anzubieten. Auch außerhalb der Hauptsaison im September 2026 lassen sich hier spezielle Sorten oder lagerfähige Produkte gezielt an Käufer vermitteln.

So eröffnen sich für Spargelproduzenten neue Marktchancen und ein größerer Kundenkreis.