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Petersilie verkaufen und kaufen - Preise und Einkauf

Veröffentlichungsdatum: 21. August 2024

Inhaltsverzeichnis

• 1. Petersilie verkaufen
• 2. Petersilie kaufen
• 3. Petersilienpreis
• 4. Einkauf von Petersilie

1. Petersilie verkaufen

Petersilie ist eines der am häufigsten verwendeten Kräuter weltweit. Sowohl die Wurzel als auch die Blätter sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Der Verkauf von Petersilie ist das ganze Jahr über profitabel, da sie in vielen Gerichten von Suppen und Saucen bis hin zu Salaten und Hauptgerichten verwendet wird.

Petersilie gibt es in zwei Hauptsorten: Wurzelpetersilie und Blattpetersilie. Die Wurzel wird zum Kochen verwendet, während die Blätter als aromatisches Kraut dienen. Aufgrund ihrer langen Haltbarkeit kann Petersilie das ganze Jahr über auf lokalen Märkten und im Großhandel verkauft werden.

2. Petersilie kaufen

Petersilie kann auf vielfältige Weise in der Küche verwendet werden. Die Wurzel eignet sich gut für Suppen, Brühen, Pürees und Saucen, während die Blätter ideal für Salate, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte sind. Aufgrund ihres starken Aromas ist Petersilie ein Bestandteil vieler traditioneller Gerichte.

Petersilie kann in Supermärkten, auf Märkten und in Online-Shops gekauft werden. Sie ist frisch, getrocknet, gefroren und als Zutat in verarbeiteten Produkten wie Suppen, Saucen und Gewürzen erhältlich. Für Unternehmen, die Gemüse verarbeiten, ist der Großkauf von Petersilie vorteilhaft, da gute Preise und eine regelmäßige Lieferung angeboten werden.

3. Petersilienpreis

Der Preis für Petersilie kann variieren:

• Sorte: Der Preis kann je nach Sorte variieren – Blattpetersilie ist teurer als Wurzelpetersilie.
• Herkunft: Lokal angebaute Petersilie ist günstiger als importierte, insbesondere während der Erntesaison.
• Saisonalität: Der Preis kann außerhalb der Saison steigen, wenn das Angebot begrenzt ist.
• Verkaufsform: Frische Petersilie ist teurer als getrocknete oder gefrorene Petersilie.

Der durchschnittliche Einzelhandelspreis für Petersilie liegt zwischen 0,93 und 2,79 Euro pro Kilogramm.

4. Einkauf von Petersilie

Der Einkauf von Petersilie ist ein wichtiger Bestandteil des Gemüsemarkts, insbesondere für Verarbeiter, Catering-Dienste und Supermärkte. Unternehmen, die Petersilie kaufen, bieten feste Preise und langfristige Partnerschaften, was für Landwirte und Lieferanten vorteilhaft ist.

Vor dem Verkauf lohnt es sich, Angebote von verschiedenen Käufern zu vergleichen und dabei Preis, Qualitätsanforderungen und logistische Dienstleistungen wie Transport und Lagerung zu berücksichtigen. Die Zusammenarbeit mit dem richtigen Partner kann einen großen Unterschied im Petersilienhandel ausmachen.

Petersilienpreis 2024

Durchschnittspreis: Im Jahr 2024 können die Preise für Petersilie je nach Saison, Sorte und Verkaufsform variieren. Frische Petersilie könnte außerhalb der Saison teurer sein, während verarbeitete Produkte wie getrocknete oder gefrorene Petersilie das ganze Jahr über stabile Preise haben könnten.

Großhandel vs. Einzelhandelspreis: Großhandelspreise für Petersilie sind bei größeren Bestellungen wettbewerbsfähiger, während Einzelhandelspreise höher sein können, insbesondere für Bio- oder Spezialsorten.

Wo kann man Petersilie kaufen?

• Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte: Petersilie ist in den meisten Supermärkten erhältlich, sowohl frisch als auch verarbeitet als getrocknete oder gefrorene Ware.
• Lokale Märkte: Auf Märkten finden Sie frische Petersilie, oft von lokalen Produzenten, die höchste Qualität garantieren.
• Online-Verkäufe: Petersilie ist auch in Online-Shops erhältlich, in verschiedenen Formen und verarbeiteten Produkten, mit Lieferung nach Hause.
• Direktkauf von Bauern: Für Verarbeitungsunternehmen kann der Direktkauf bei Petersilienproduzenten am rentabelsten sein und bietet gute Handelsbedingungen.

Wie viel kostet Petersilie?

Preis pro Kilogramm: Im Jahr 2024 kann der durchschnittliche Einzelhandelspreis für Petersilie zwischen 0,93 und 2,79 Euro pro Kilogramm liegen, abhängig von Sorte, Qualität und Kaufort.

Faktoren, die den Preis beeinflussen: Der Preis von Petersilie hängt von Faktoren wie Sorte, Herkunft, Saison und Verkaufsform ab.