Di seguito sono riportati gli annunci riguardanti il farro ▾

Vendita e Acquisto di Farro - Prezzo

Data di pubblicazione: 7 ottobre 2026

• Prezzo del farro - Quanto costa?
• Vendo farro
• Compro farro
• Acquisto di farro
• Dove si può acquistare il farro?
• Dove vendere il farro?

Prezzo del farro - Quanto costa?

Nel mercato all’ingrosso italiano, al 10 settembre 2026, il farro dicocco in natura viene quotato tra 355,00 e 365,00 euro per tonnellata, corrispondenti a circa 0,355-0,365 euro al chilogrammo. Per il farro spelta, invece, i prezzi variano tra 365,00 e 375,00 euro a tonnellata, equivalenti a 0,365-0,375 euro/kg.

Per quanto riguarda il dettaglio, un pacchetto da 500 g di farro perlato si aggira intorno a 1,95 euro, cioè 3,90 euro al kg. Il farro soffiato biologico da 100 g viene venduto a 1,09 euro, quindi circa 10,90 euro al chilogrammo.

A ottobre 2026 si evidenzia una significativa differenza tra i prezzi all’ingrosso, che restano sotto i 0,40 euro/kg, e quelli al dettaglio, che possono salire da circa 3,90 fino a oltre 10 euro/kg per le versioni più elaborate.

Vendo farro

A ottobre 2026 il farro conquista sempre più popolarità in Italia, apprezzato sia per il suo gusto autentico sia per il suo ricco contenuto di fibre e proteine. Numerosi agricoltori locali offrono farro di alta qualità, spesso coltivato con metodi biologici e tradizionali, contribuendo a preservare la biodiversità agricola nazionale.

Si trovano differenti tipologie sul mercato, dal farro in chicchi alle farine, ideali per chi vuole sperimentare nuove ricette o adottare uno stile alimentare più consapevole. Tra le offerte più comuni:

• “farro biologico dall’Appennino toscano, sacchi da 5 kg, perfetto per zuppe e insalate”,
• “farro perlato di origine locale, confezioni da 1 kg, pronto per una cottura rapida”,
• “farro integrale raccolto a settembre, ideale per piatti tradizionali e pasta fatta in casa”.

Queste proposte riflettono l’interesse crescente per prodotti di qualità a chilometro zero, molto richiesti in questo periodo.

Compro farro

La domanda di farro continua a crescere nel mercato agricolo italiano, favorendo una compravendita sempre più attiva di questo cereale antico e naturale. Tra gli acquirenti principali vi sono produttori di farine, laboratori artigianali di panificazione e aziende bio, interessati a offrire prodotti genuini.

Regioni come Toscana, Umbria e Abruzzo registrano numerosi annunci per l’acquisto di grandi quantitativi di farro certificato, segnale di un mercato dinamico e orientato alla qualità. Esempi comuni:

• “compro farro biologico con consegna immediata e pagamento rapido”,
• “ricerca farro perlato di alta qualità per produzione di pasta, zona Centro Italia”.

Questi annunci sottolineano l’attenzione verso filiere corte e pratiche sostenibili.

Acquisto di farro

I prezzi del farro in Italia variano molto a seconda del canale di vendita. All’ingrosso, dati della Camera di Commercio di Bologna al 1 ottobre 2026 indicano che il farro (triticum dicoccum) di produzione nazionale, in natura oscilla tra 273,00 e 283,00 euro per 40 kg/hl, mentre il farro dicocco naturale si quota tra 680,00 e 690,00 euro.

Nel commercio al dettaglio online, si trovano confezioni da 500 g a prezzi compresi tra 4,20 e 4,50 euro, oppure confezioni da 400 g a 6,90 euro. I prodotti bio variano da 2,44 euro per il farro decorticato fino a 5,25 euro per un chilo di farina bianca di farro monococco biologico.

Secondo TESEO, a ottobre il farro biologico a Bologna si attesta intorno ai 400,00 euro, con un range tra un minimo di 325,00 e un massimo di 395,00 euro.

Dove si può acquistare il farro?

Il farro, cereale antico celebre per le sue proprietà nutrizionali, è disponibile in molte botteghe italiane. Oltre ai negozi biologici e mercati locali, una risorsa preziosa è la Borsa agricola internazionale Agro-Market24.

Questa piattaforma digitale offre offerte aggiornate e fornitori affidabili da varie regioni italiane, facilitando il confronto tra prezzi e qualità e semplificando l’acquisto diretto dai produttori.

A ottobre 2026, l’interesse verso il farro è in crescita, rendendo Agro-Market24 un punto di riferimento per chi desidera integrare questo cereale nella propria alimentazione con prodotti certificati e garantiti.

Dove vendere il farro?

Coltura tradizionale sempre più valorizzata nel mercato agricolo italiano, il farro si distingue per la sua versatilità e i benefici salutari. Chi intende venderlo trova in Agro-Market24 una delle migliori opportunità.

Questa piattaforma mette in contatto produttori e acquirenti, sia a livello nazionale che internazionale, permettendo di monitorare le offerte in tempo reale, ottimizzare le vendite e accedere a una rete di operatori interessati a materie prime di elevata qualità.

In vista della raccolta autunnale, è fondamentale tenere d’occhio i prezzi e sfruttare le condizioni favorevoli per commercializzare il farro in Italia.