Di seguito sono riportati gli annunci riguardanti il riso ▾

Vendita e Acquisto di Riso - Prezzo

Data di pubblicazione: 21 gennaio 2026

• Prezzo del riso - Quanto costa?
• Vendo riso
• Compro riso
• Acquisto di riso
• Dove si può acquistare il riso?
• Dove vendere il riso?

Prezzo del riso - Quanto costa?

A gennaio 2026, i prezzi del riso italiano mostrano un lieve calo rispetto ai mesi precedenti. Secondo i dati delle principali borse merci, le quotazioni variano sensibilmente a seconda della tipologia.

I risi da risotto si attestano tra queste fasce di prezzo:

• Arborio tra 1.290 e 1.540 euro per tonnellata,
• Carnaroli tra 1.360 e 1.640 euro per tonnellata,
• Caravaggio e varietà simili tra 552 e 577 euro per tonnellata.

Per i risi a grano lungo:

• Roma e varietà CL 145 tra 355 e 385 euro per tonnellata,
• Baldo tra 480 e 525 euro per tonnellata,
• Sant'Andrea e varietà affini tra 530 e 575 euro per tonnellata.

Nel comparto parboiled, il Ribe è quotato tra 940 e 1.140 euro per tonnellata a metà gennaio.

Si registra un trend al ribasso con diminuzioni fino a 50 euro per tonnellata in alcune tipologie, causate da scorte elevate, ritiri lenti delle partite precedenti e scarsa attività nelle piazze di scambio.

Vendo riso

La vendita di riso in Italia coinvolge numerosi attori, dai produttori agricoli ai grossisti fino ai rivenditori. Data la sua importanza nella dieta mediterranea, il riso è disponibile in molteplici varietà, tra cui Arborio, Carnaroli e Baldo, molto apprezzate per il risotto.

Gli annunci di vendita spesso indicano dettagli chiave come tipo, quantità, condizioni di conservazione e prezzo per chilo. Esempi includono:

• riso Carnaroli di elevata qualità, confezioni da 5 kg, ideale per ristoranti e negozi,
• vendita diretta di riso integrale biologico, raccolto manualmente con consegna in tutta Italia,
• offerte di riso sfuso locale, per chi cerca prodotti genuini e a filiera corta.

Queste proposte sono presenti su piattaforme online di settore, bacheche locali e gruppi professionali.

Compro riso

Il servizio “compro riso” è fondamentale per chi intende acquistare o vendere grandi quantitativi in Italia, in particolare agricoltori, commercianti e produttori che cercano un mercato diretto e conveniente sia per riso nazionale sia importato.

Gli annunci più frequenti offrono acquisto di varietà come Carnaroli, Arborio o Vialone Nano, specificando prezzo al quintale e modalità di consegna. Vi sono inoltre richieste stagionali per ristoranti e industrie alimentari, oltre a proposte di riso biologico di alta qualità con pagamento immediato.

Questi scambi favoriscono il commercio diretto, riducono gli intermediari e mantengono prezzi competitivi nel mercato italiano.

Acquisto di riso

Nel 2024, le famiglie italiane hanno speso complessivamente 447,6 milioni di euro per l’acquisto di 164,3 mila tonnellate di riso, con un prezzo medio di 2,72 €/kg. Tuttavia, nel 2025 le importazioni di riso estero sono aumentate del 10%, causando una flessione dei prezzi del riso italiano.

Le quotazioni alla produzione per tipologie come Carnaroli e Arborio sono scese da 1-1,10 euro al chilo a 60-70 centesimi, mettendo sotto pressione la filiera nazionale, con produttori costretti a vendere sotto i costi di produzione.

Contemporaneamente, nel quarto trimestre del 2024 il prezzo medio della produzione agricola europea è salito del 2,2% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, segnalando una tendenza di crescita a livello continentale.

Dove si può acquistare il riso?

In Italia, il riso è facilmente reperibile in supermercati e negozi specializzati, ma chi cerca grandi quantitativi o varietà particolari può rivolgersi a piattaforme internazionali come Agro-Market24.

Questi servizi mettono in contatto diretto produttori e acquirenti, offrendo l’accesso a molte tipologie di riso spesso a prezzi vantaggiosi. Grazie a simili mercati, gli operatori italiani trovano offerte interessanti e una gamma più ampia, migliorando disponibilità e qualità sul territorio nazionale.

Dove vendere il riso?

La vendita di riso in Italia può essere complessa, specialmente per chi cerca canali efficienti e trasparenti. Oltre ai mercati locali e distributori tradizionali, esistono piattaforme specializzate che facilitano la compravendita agricola a livello internazionale.

Agro-Market24 rappresenta una borsa agricola globale che collega direttamente produttori e acquirenti, offrendo maggiore visibilità e opportunità di scambi vantaggiosi.

L’utilizzo di strumenti digitali come questo aiuta i produttori italiani a raggiungere nuovi mercati, migliorare la gestione delle vendite e ottenere condizioni più favorevoli, valorizzando la produzione nazionale nel contesto globale.