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Wildpilze Verkaufen und Kaufen - Preise und Einkauf

Veröffentlichungsdatum: 21. Januar 2026

• Preis der Pilze - Wie viel kosten sie?
• Verkaufe Pilze
• Kaufe Pilze
• Ankauf von Pilzen
• Wo kann man Pilze kaufen?
• Wo kann man Pilze verkaufen?

Preis der Pilze - Wie viel kosten sie?

Im Januar 2026 schwanken die Preise für Pilze in Deutschland stark, abhängig von der Sorte und dem Angebot. Bio-Kräuterseitlinge sind momentan für etwa 2,22 Euro pro 125-Gramm-Schale erhältlich. Braune Champignons sind mit Preisen zwischen 1,49 und 1,79 Euro für 250 Gramm vergleichsweise günstig.

Wildpilze sind deutlich teurer: Pfifferlinge kosten im Großhandel rund 11,43 Euro pro Kilogramm und die Preise steigen tendenziell. Besonders der Igelstachelbart, der 2026 zum Pilz des Jahres gekürt wurde, wird online und in Delikatessgeschäften bis zu 30 Euro pro Kilogramm gehandelt.

Zuchtpilze bewegen sich meist im unteren bis mittleren Preissegment. Klassische Sorten wie Champignons oder Seitlinge kosten etwa 1,50 bis 2,80 Euro pro Packung, während exklusive Pilzarten oft deutlich teurer sind.

Verkaufe Pilze

In Deutschland spielt der Verkauf von Pilzen vor allem zwischen Spätsommer und Herbst eine große Rolle. Sammler bieten frische Waldpilze wie Steinpilze, Pfifferlinge oder Morcheln häufig direkt an – diese gelten bei Feinschmeckern als besonders begehrt.

Hobbypilzsucher verkaufen ihre Pilze oft über Online-Plattformen oder auf Wochenmärkten. Typische Angebote sind:

• frische Steinpilze aus heimischem Wald, ab 20 Euro pro Kilogramm,
• pfifferlinge, schonend getrocknet, ideal zum Würzen,
• morcheln, frisch gesammelt, perfekt für Suppen und Saucen.

Solche Inserate spiegeln die regionale Vielfalt deutscher Pilze wider und ermöglichen es, saisonale Spezialitäten zu entdecken.

Kaufe Pilze

Pilze sind in Deutschland als Zutat und Naturprodukt sehr gefragt – sei es zum Kochen, Sammeln oder wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile. Viele Verbraucher suchen sowohl frische als auch getrocknete bzw. verarbeitete Pilze.

Private Marktplätze bieten häufig Anzeigen mit folgenden Anliegen:

• kaufe frische Pfifferlinge aus der Region,
• suche getrocknete Steinpilze für Pilzsuppen,
• kaufe Bio-Champignons in größeren Mengen,
• interessiert an seltenen Speisepilzen, bitte Angebote senden.

Diese Gesuche verdeutlichen das wachsende Interesse an vielfältigen Pilzprodukten.

Ankauf von Pilzen

Im Januar 2026 zeigt sich der Handel mit Pilzen in Deutschland durch eine breite Preisspanne. Frische Champignons kosten im Einzelhandel zwischen 3,09 und 9,27 Euro pro Kilogramm, während getrocknete Pilze zwischen 44,86 und 71,60 Euro pro Kilogramm liegen.

Im Großhandel variieren die Preise für frische Pilze etwa zwischen 2,20 und 6,60 Euro pro Kilogramm (2,34 bis 7,02 US-Dollar). Getrocknete Pilze werden dort für rund 31,50 bis 50 Euro pro Kilogramm gehandelt (33,99 bis 54,24 US-Dollar).

Seltene Pilzarten wie der Igelstachelbart erzielen Preise bis zu 30 Euro pro Kilogramm. Die angegebenen Preise dienen als Orientierung und können je nach Anbieter, Qualität oder Region schwanken.

Wo kann man Pilze kaufen?

In Deutschland sind Pilze an zahlreichen Verkaufsstellen erhältlich: Wochenmärkte, Supermärkte und Feinkostläden bieten eine breite Auswahl. Für größere Bestellungen oder spezielle Sorten empfiehlt sich die internationale Agrarhandelsplattform Agro-Market24.

Über Agro-Market24 lassen sich frische oder getrocknete Pilze direkt von Produzenten aus verschiedenen Regionen beziehen. Die Plattform verbindet traditionelle Marktplätze mit modernen Handelswegen und erleichtert besonders Gastronomie und Großabnehmern den Zugang zu hochwertigen Pilzprodukten.

Wo kann man Pilze verkaufen?

Wer in Deutschland Pilze verkaufen möchte, kann aus vielen Optionen wählen. Neben dem direkten Verkauf auf Wochenmärkten oder bei Obst- und Gemüsehändlern bieten Online-Plattformen einfache Wege, eine größere Kundschaft zu erreichen.

Für landwirtschaftliche Produzenten ist Agro-Market24 besonders attraktiv: Die internationale Agrarmarktbörse ermöglicht den nationalen und grenzüberschreitenden Handel mit frischen und verarbeiteten Pilzen.

So lässt sich der Pilzverkauf flexibel, unkompliziert und effizient gestalten.